心血管疾病发生的主要原因是由于血浆中胆固醇含量偏高,导致动脉粥样硬化,从而诱发心血管疾病。也就是说,减少血浆中胆固醇的含量,也就降低了心脏病的发病危险。而蛋白质有着可以降低胆固醇的功效,所以对预防或延缓心血管疾病的发生有很好的帮助。而老年人是心血管疾病发生的的高危人群,食用蛋白粉可有效降低心血管疾病的发病风险。
生活中,有不少老年人患有糖尿病,对于这些老年人来说,适当的多吃蛋白粉,可以及时补充体内的蛋白质,对减轻糖尿病对造成的肾脏负担很有好处。因为体内胆固醇含量过多,会造成对肾脏的伤害,而蛋白质有着降低胆固醇的作用,所以患有糖尿病的老年人可以适当的多吃蛋白粉。
蛋白粉是由多种优质蛋白提纯所制,里面含有一种叫“黄豆苷原”的植物雌激素,可调节内分泌系统的功能,对预防肌体衰老和功能退化有很大的好处。而且蛋白粉中还含有异黄酮、卵磷脂等物质,可以有效防止多种癌变。所以,老年人多吃蛋白粉对防癌也很有好处。
蛋白质作为人体氮元素的主要来源,不但能为人体提供能量,还是构成人体细胞的主要成分。对于老年人来说,补充蛋白质是日常饮食中必须多注意的。而多吃蛋白粉作为补充蛋白质的一种有效途径,可以为老年人的身体健康带来更多的好处。
2、大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响,而且用大豆蛋白质替代动物蛋白,可减轻糖尿病患者肾脏负担。
提醒:补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。