1.食物多样化，主食应粗细搭配。每天食物包括五大类：谷薯类、鱼禽蛋肉类、豆类奶类、蔬菜水果类和油脂，最好能吃12种以上的食物，注意荤素搭配。每天主食摄入量约200～300克。
2.常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类，保证优质蛋白质供应。建议每天吃鱼类等水产食物40～75克，蛋类40～50克，禽畜肉40～75克。
3.适量摄入奶类、大豆及其制品。建议每天喝250～300毫升鲜牛奶或相当量的奶制品。同时，每日应摄入适量豆制品，如豆浆、豆腐等。
4.摄入足量蔬菜、水果，尽量选择新鲜和当季的品种。建议每天摄入300～500克蔬菜，其中深色蔬菜占总量的一半以上；水果推荐量为200克左右。
5.饮食清淡，少油、限盐。饮食避免重油重盐，每日用盐一般不要超过6克，少吃腌制食品，每日用油量限制在25克以内，可选用多种植物油，少用煎炸的烹调方式。
6.少量多餐细软，主动足量饮水。老年人可能有咀嚼、消化功能下降，可以将全天食物分配到4~5餐，食物应加工得更细、更软一些。
7.老年人应积极参加户外活动，使体重维持在正常范围。
8.摄入充足食物，预防营养缺乏。要保证每餐质量，鼓励老年人与家人共同用餐，愉悦用餐，保障营养需求。
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