收藏备用！中医解酒有何良方？厨房里的几样家常菜也能化身“解酒神器”！

本文作者：
何清湖，湖南医药学院院长
肖   璠，湖南医药学院 
在中国人的酒桌上，酒是情谊的“助燃剂”，可一旦喝到天旋地转、头痛欲裂，那便是“酒入愁肠愁更愁”。中医认为，酒性湿热，喝多了就像在脾胃中点了一把“小火”，烧的人头晕目眩、恶心、呕吐。想要灭火的关键是“化酒毒、祛湿热”，中医解酒常用的四天王——葛根、葛花、赶黄草、枳椇子。中医常用的解酒方——二葛枳椇子饮。

中医常用的解酒方：二葛枳椇子饮葛根：酒桌上的“后悔药”葛根堪称解酒界的“万金油”。《本草纲目》记载它“解肌退热，生津止渴”，能加速酒精代谢，尤其擅长缓解酒后头痛、口干。若是酒后头痛欲裂，一碗葛根茶下肚，仿佛给大脑浇了盆清凉水。若是酒局前未雨绸缪，煮一锅葛根粥或者葛根茶，更是给脾胃穿上“防醉铠甲”。  葛花：专治“酒后摆烂”的脾胃 葛花是中医眼里的“解酒专药”，古人称其“千杯不醉葛藤花”。若你酒后胃胀如鼓、呕吐不止，葛花配陈皮煮水，喝下去不过半刻钟，脾胃便会乖乖“缴械投降”。  赶黄草：人体的“排水阀”赶黄草能够清热解毒，利水消肿。这名字听着像田间杂草，实则是解酒利湿的“扫地僧”。酒后水肿如“发面馒头”，小便少得像沙漠降雨？抓一把赶黄草煮水，搭配茯苓效果更佳，喝完后跑厕所的频率堪比“人体水泵”，水肿烦恼一扫而空。枳椇子：灭“心火”的酸甜果 枳椇子有个诨名叫“拐枣”，长得像鸡爪，味道酸甜，却是清热除烦的高手。酒后心烦气躁、口干舌燥，活像被架在火上烤，枳椇子配菊花煮茶，一杯下肚，燥热顿消。  二葛枳椇子饮：酒桌“后悔药” 葛根20克、葛花10克、枳棋子15克。水煎取汁，分次饮下。有发表散邪，清热利湿，生津止渴的功效。可用于酒后头痛头昏、烦渴、恶心呕吐、小便短涩等症。也可用于治疗饮酒过多或不善饮酒引起的急性酒精中毒。此方堪称“酒毒清道夫”。

厨房里的几样家常菜也能化身“解酒神器”若嫌煎药麻烦，厨房里的几样家常菜也能化身“解酒神器”。1、生姜蜂蜜水：酒后胃寒打冷颤，恶心感如潮水般上涌？切三片生姜煮水，加两勺蜂蜜，趁热小口慢饮。生姜的辛辣驱散胃中寒气，蜂蜜的甜润可安抚肠胃。  2、芹菜汁：喝到脸肿如猪头？一把芹菜榨汁，仰头灌下。芹菜中的钾元素像把“利尿钥匙”，可瞬间打开身体排水通道。  3、西红柿：通宵酒局后眼冒金星、脚步虚浮？生啃两个西红柿，丰富的维生素C如同给身体插上充电线，缓解疲劳最拿手。  4、白萝卜：酒后胃胀、积食，萝卜榨汁、生吃或水煮，能够消食化积，下气，为胃肠道通畅保驾护航。5、绿豆：酒后头晕上脸，心情烦躁，来碗绿豆汤，让毒素随尿而走，可把酒精烧起的“体内”小火，速速扑灭。